گزارش کارآموزی شركت ويتانا

خرید گزارش کارآموزی شركت ويتانا,خرید گزارش کارورزی,دانلود کارآموزی شركت ويتانا,دانلود گزارش کار شركت ويتانا,دانلود گزارش کارآموزی شركت ويتانا,شركت ويتانا دانلود پروژه کارآم,کارآموزی شركت ويتانا,کارورزی شركت ويتانا,گزارش کارآموزی شركت ويتانا
گزارش کارآموزی شركت ويتانا

رفتن به سایت اصلی

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است :فهرست مطالب:عنوان                                         1- تاريخچه     2- خط توليد     3- سيلوي آرد     4- آسيا كردن ضايعات     5- شكر     6- روغن     7- بيسكويت     8- سالن خميرزني     9- انواع خميرها و سيستم‌ها     10- بسته‌بندي بيسكويتت     11- ويژگي‌ بيسكويت         12- نان سوخاري     13- بسته‌بني نان سوخاري     14- ويژگي‌ نان سوخاري     15- بخش ميكروب‌شناسي     16- آزمايش آب         17- تست‌هاي تأييدي، تكميلي     18- شمارش‌ كلي ميكروبها     19- بخش كنترل كيفي     20- آزمايشگاه شيمي     21- آزمايشات آرد    22- آزمايشات آب     23- آزمايشات روغن     24- آزمايشات نمك      تاريخچه: كارخانه ويتانا در سال 1337 در زميني به مساحت 40 هزار مترمربع در كيلومتر 11 جاده قديم كرج احداث گرديده و مؤسس آن آقاي تهرانچي بوده كه در ابتداي امر عمده توليدات اين شركت انواع بيسكويت مخصوصاً بيسكويت مادر بوده است و متعاقباً در سالهاي 1342 با وارد نمودن ماشين‌آلات نان سوخاري به عنوان اولين توليد كننده نان سوخاري در ايران مطرح گرديد و به دنبال آن سالنهاي توليد ويفر و تافي و آبنبات به سيستم توليد اين شركت افزوده گرديد كه در اين راستا شركت با پوشش دادن سهم بازار داخلي در زمينه صادرات به كشورهاي كويت و آسياي ميانه مبادرت ورزيده است. پس از انقلاب اسلامي اين شركت مصادره گرديده و تحت پوشش سازمان بنياد انقلاب اسلامي به فعاليت خود ادامه داد از سال 1365 اين شركت در وضعيت انتقال مديريتي روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنايع ملي ايران آغاز بر كار نمود و در نهايت در سال 1379 بدنبال سياست‌گذاري شركتهاي تحت پوشش به بخش خصوصي شركت ويتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شركت سرمايه‌گذار البرز مي‌باشد. در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد كه در دو شيفت 8 ساعته مشغول فعاليت مي‌باشند. توليد عمده اين كارخانه را بيسكويت مادر تشكيل مي‌دهد كه در كنار محصولات ديگري مثل تافي، آبنبات بيسكويت نارگيلي، پنجره‌اي و جنگ و كرمدار در سطح كمتري توليد مي‌شوند. خط توليد: اين كارخانه داراي 3 سالن بوده: 1) سالن آبنبات و تافي 2) سالن بيسكويت 3) سالن ويفر كرمدارخط توليد از انبار مواد اوليه آغاز مي شود كه شامل سيلوي آرد و انبار شكر و انبار روغن و انبار ملزومات بسته‌بندي ، ملزومات فني، انبار كارتن، انبار اساس، پودر كاكائو، بلغور ذرت ، گلوتن، نمك و رنگ‌خوردگي مي‌باشد. سيلوي آرد: آرد به 2 صورت كيسه‌اي و حلقه‌اي بوده و داراي 7  سيلو بوده كه هر سيلوم داراي ظرفيت 25 تن بوده آرد كارخانه به 2 صورت آرد ستاره و آرد نول بوده كه توسط بونكرهاي مخصوص حمل آرد به كارخانه آمده و در سيلوها نگهداري مي‌شوند. سيستم انتقال به بالاي سيلو آمده و روي توري ريخته و ذرات بزرگتر ا ذرات آرد جدا شده و در سيلو نگهداري مي‌شود. در نگهداري آرد بايد به شرايط بهداشتي، نور، هوا، رطوبت، چيدمان توجه نمود. مثلاً اگر رطوبت آرد از 14% به 16% رسد آرد كپك مي زند و يا آرد حالت كلوخه‌اي به خود مي‌گيرد و از لحاظ صنعتي سيستم لوله‌هاي كارخانه را كه پنوماتيك است را بسته و انتقال را غير فعالي مي‌كند و از نظر اقتصادي مقرون به صرفه نمي‌باشد. آرد از نظروجود گچ و كپك و كلاً فاكتورهاي شيميايي را بررسي مي‌كنيم يكسري فاكتورهاي هم مخصوص هر آرد بوده مثلاً آرد نول درصد استحال كمتري نسبت به آرد ستاره دارد چون  ستاره قسمتي از پوسته به همراه فقر است پس PRO بيشتري دارد اما كيفيت گلون كمتري دارد پس در پخت نان از آن استفاده نمي‌كنيم چون ما مي‌خواهيم نان سوخاري مراحل تخمير را طي كند پس به شرايط خوب تخمير احتياج داريم. اسيد فيتيك موجود در سبوس و پوسته آرد مزاحم فرآيند تخمير است پس از آرد ستاره تهيه بيسكويت استفاده مي‌كنيم. در 2 طرف سيلو خازنهايي وجود دارد كه ميزان پر يا خالي بودن را نشان مي دهند بسته به نوع عايق موجود در آنها ميزان ولت فرق ميكند. در قسمتهايي هم از شيشه استفاده شده كه از طريق آنها به ميزان آرد سيلو پي مي‌بريم. 7 سيلوي موجود يك سيستم موتور مانند دارند كه داراي پروانه هايي بوده كه آرد را به صورت رج بندي شده و تكه تكه وارد مي‌كند وگرنه فشار ايجاد مي‌كند. و بعد اين آرد وارد سيلوي خميرزني نشده كه يك سيستم فرعي براي خميرزني است. در رابطه با درصد جذب آب توسط آرد هر چه بيشتر باشد براي كارخانه بيسكويت‌سازي به صرفه‌تر مي‌باشد در واقع بيشتر محصول آب جذب مي كند. اما اين فاكتور ملاك تأئيد يا رد آرد نمي‌باشد…این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( word ) در اختیار شما قرار می گیرد.(فایل قابل ویرایش است )تعداد صفحات : 42

 

کارآموزی شركت ويتانا گزارش کارآموزی شركت ويتانا کارورزی شركت ويتانا دانلود کارآموزی شركت ويتانا دانلود گزارش کارآموزی شركت ويتانا دانلود گزارش کار شركت ويتانا خرید گزارش کارآموزی شركت ويتانا خرید گزارش کارورزی شركت ويتانا دانلود پروژه کارآم

  • چشم اندازی از حسابداری بهای تمام شده در دولت

    بهای تمام شده,بهای تمام شده در حسابداری دولتی,بهای تمام شده در دولت,پاورپوینت بهای تمام شده,پاورپوینت حسابداری بهای تمام شده,پاورپوینت در مورد بهای تمام شده,تحقیق بهای تمام شده,حسابداری بهای تمام شده,مقاله بهای تمام شده دانلود چشم اندازی از حسابداری بهای تمام…

  • جزوه آموزشی کنترل فرآیند رشته مهندسی شیمی

    جزوه کنترل فرآیند,جزوه کنترل فرآیند 1,جزوه کنترل فرآیند 2,جزوه کنترل فرآیند آماری,جزوه کنترل فرآیند دانشگاه شریف,جزوه کنترل فرآیند شریف,جزوه کنترل فرآیند شیمی,جزوه کنترل فرآیند کنکور شیمی,جزوه کنترل فرآیند مهندسی شیمی,جزوه کنترل فرآیندها دانلود جزوه آموزشی کنترل فرآیند رشته مهندسی شیمی…

  • جزوه حل سوالات درس الکترومغناطیس آمادگی کنکور ارشد فیزیک

    جزوه درس الکترومغناطیس,درس الکترومغناطیس,درس الکترومغناطیس 1,درس الکترومغناطیس برق,درس الکترومغناطیس پیشرفته,درس الکترومغناطیس چیست,درس الکترومغناطیس کارشناسی,درس الکترومغناطیس کارشناسی برق,درس الکترومغناطیس مهندسی دانلود جزوه حل سوالات درس الکترومغناطیس آمادگی کنکور ارشد فیزیک دانلود فایل دانلود جزوه حل سوالات درس الکترومغناطیس آمادگی کنکور ارشد…

  • تحقيق ناســيوناليسـم

    انواع ناسيوناليسم,تحقيق ناسيوناليسم,دوران رضا شاه,دوران محمدرضا شاه,ناسيوناليسم,ناسيوناليسم در ايران دانلود تحقيق ناســيوناليسـم دانلود فایل فصل اول ناســيوناليسـمفصل دومناسيوناليسـم در ايرانفصل سومدوران رضاشــاهفصل چهارمدوران محمدرضاشاهنتيجه‌گيري- تعريف دولت و عناصر آنمفهوم دولت تا سده‌ي شانزدهم رواج سياسي نیافت. نخستين كاربرد آن در…

  • تحقیق بازارشناسی کشورهای اسلامی- مهندسی معماری

    بازارشناسی,بازارشناسی کشورهای اسلامی,تحقیق بازارشناسی,تحقیق بازارشناسی کشورهای اسلامی,دانلود بازارشناسی رشته معماری,دانلود بازارشناسی کشورهای اسلامی تحقیق بازارشناسی کشورهای اسلامی- مهندسی معماری رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق بازارشناسی کشورهای اسلامی- مهندسی معماری،در قالب word قابل ویرایش و در 45 صفحه .توضیحات:پله های…

  • پاورپوینت مشکلات مورد توجه در هنگام طراحی، اجرا، نصب و راه اندازی تصفيه خانه های فاضلاب

    آشنایی با تصفیه خانه مراکز درمانی,انتخاب فرآیند بهینه تصفیه فاضلاب شهری,پاورپوینت تصفیه آب فاضلاب,پکیج فلزی تصفیه فاضلاب بهداشتی,راهکارهای مرتبط با دفع اصولی لجن شیمیایی حاصل از تصفیه خانه های آب پاورپوینت مشکلات مورد توجه در هنگام طراحی، اجرا، نصب و…

  • پاورپوینت ارزيابي اثرات زيست محيطي (EIA) طرح احداث مناطق ويژه استقرار صنايع انرژي بر پارسیان

    اثرات زيست محيطي کارخانه,ارزيابي اثرات زيست محيطي کارخانه,پاورپوینت اثرات زيست محيطي کارخانه,پایان نامه اثرات زيست محيطي کارخانه,تحقیق اثرات زيست محيطي کارخانه,طرح احداث مناطق ويژه استقرار صنايع انرژي بر پارسیان,مقاله اثرات زيست محيطي کارخانه دانلود پاورپوینت ارزيابي اثرات زيست محيطي (EIA)…

  • نقشه ی مدل رقومی ارتفاعی شهرستان هرسین

    استان کرمانشاه,لایه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه DEM,نقشه DEM شهرستان هرسین,نقشه رستری DEM,نقشه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان هرسین,نقشه ی رستری ارتفاع شهرستان هرسین دانلود نقشه ی مدل رقومی ارتفاعی شهرستان هرسین دانلود فایل نقشه ی رستری ارتفاع شهرستان هرسین…

  • پاورپوینت زیرکن ZrSiO4

    ppt,با فرمت ppt,پاور,پاورپونت,پاورپوینت آماده مهندسی مواد زیرکن,پاورپوینت زیرکن,تحقیق زیرکن,دانلود power point زیرکن,دانلود پاورپوینت در مورد زیرکن,دانلود پاورپوینت زیرکن,دانلود تحقیق زیرکن,دانلود رایگان پاورپوینت زیرکن,رایگان,زیرکن پاورپوینت زیرکن ZrSiO4 رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت  زیرکن ZrSiO4قالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 20قابل ویرایشبخشی از…

  • پاورپوینت تاثیر اعمال فشار حین انجماد بر ساختار و سختی آلیاژ LM13

    LM13,انجماد,پروژه پیرامون ریختگری کوبشی,تاثیرات اعمال فشار,تحقیق,تحقیق پیرامون,تحقیق رشته متالورژی,دانلود مقاله,ریختگری کوبشی,متالورژی,مواد دانلود پاورپوینت تاثیر اعمال فشار حین انجماد بر ساختار و سختی آلیاژ LM13 دانلود فایل در این فایل  power pointجامع و کاربردی  که در غالب  16 slid میباشد به…